Prevencia rednutia kostí (osteoporózy)

Nad 35 rokov organizmus prakticky každého jedinca odbúrava viac kostí ako produkuje. Riziko vzniku osteoporózy závisí najmä od toho, akú má jedinec kostnú masu a ako rýchlo ju začína strácať.

Sila kostí závisí od ich tvaru, rozmerov a hustoty. Hustotu kostí určuje na jednej strane obsah minerálnych látok (najmä vápnika a fosforu), na druhej strane obsah organických látok (napr. kolagénové vlákna). Osteoporóza neovplyvňuje tvar kostí a rozmery, avšak postupne klesá ich hustota v dôsledku úmerného znižovania obsahu minerálnych látok a organických zložiek. Aj v súčasnosti je predmetom výskumu čo spôsobuje tieto zmeny, proces je s veľkou pravdepodobnosťou spojený s poruchami tvorby kostí. Otvoriť článok

Vyživujú sladené nápoje rakovinové bunky?

Sladené nápoje podporujú rast rakovinových buniek – tvrdí jedna štúdia, ktorá potvrdzuje aj skutočnosť, že v prípade konzumácie prirodzených ovocných šťiav (bez pridania cukru) je podstatne menšie riziko vzniku smrteľnej rakoviny podžalúdočnej žľazy.

Veľké množstvo cukru môže zvyšovať hladinu inzulínu v organizme, čo môže mať podľa odborník za následok nárast rakovinových buniek v podžalúdočnej žľaze. Inzulín sa tvorí v organizme v podžalúdočnej žľaze a podieľa na odbúravaní cukru. Mark Pereira – pracovník Univerzity v Minnesote, referuje o výsledkoch štúdia v odbornom časopise Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevencion. Otvoriť článok

Vitamín D posiľňuje funkciu vrodenej imunity

Vitamín D zohráva spolu s mikroflórou tráviaceho traktu a probiotickými baktériami pravdepodobne jednu z najdôležitejších úlohu v zabezpečení správnej funkcie imunitného systému. Vitamín D sa v tele mení na najúčinnejší steroidný hormón a priamo riadi slizničnú a vnútrobunkovú imunitu.

Poznatky z posledných rokov poukazujú na kľúčovú úlohu vitamínu D v podpore takzvanej vrodenej imunity proti vírusom a mikróbom, kým vakcíny a vakcinácia pôsobia odlišným mechanizmom vytvárania takzvanej získanej (adaptívnej) imunity po kontakte s antigénmi baktérií a vírusov.

Kľúčová úloha D vitamínu pre funkciu vrodenej imunity bola objavená len nedávno. Makrofágy a epitelové bunky dokážu počas infekcie zvýšiť tvorbu antimikróbnej látky bielkovinovej povahy nazývanej katelicidín. Práve tvorba tejto látky je závislá od účasti vitamínu D.