Minerálne látky – nevyhnutná súčasť zdravej výživy – X.

Význam multivitamínov pre ľudský organizmus

Vitamíny sú veľmi citlivé látky. V prostredí, kde sa nachádzajú sa môžu vplyvom podmienok rozkladať, čím sa vlastne potraviny ochudobňujú o časť vitamínov. Na vitamíny nepriaznivo pôsobí kyslík z ovzdušia, svetlo, vysoká teplota, zásadité prostredie, kyseliny, kovy. Rozlišujeme 13 základných typov vitamínov.  Ľudský organizmus ich nedokáže sám vyrobiť – výnimku tvoria napr. vitamín D (v koži stimuluje slnko-utrafialové žiarenie), baktérie v črevách človeka, ktoré produkujú vitamín B7 (biotín) a vitamín K –  preto ich musí získavať zo stravy vo forme tzv. provitamínov, ktoré sa potom menia na vitamíny. Pre ľudsý organizmus je dôležitý nielen príjem vitamínov, ale aj primerané množstvo.

Otvoriť článok

Minerálne látky – nevyhnutná súčasť zdravej výživy – IX.

Význam minerálnych látok pre zdravé svaly a nervový systém

Magnézium (horčík) – ide o druhý najdôležitejší katión v ľudskom tele. Magnézium je minerálna látka, ktorá je veľmi dôležitá pre väčšinu buniek organizmu. Podiela sa na vyše 300 enzýmoch ľudského organizmu, zodpovedá za svalové sťahy srdca, syntetizuje bielkoviny a nukleové kyseliny (DNA, RNA), usmerňuje výmenu informácií medzi jednotlivými nervovými bunkami. Otvoriť článok

Ahojte!

Som tu. Volám sa MERLIN. MERLIN ARIAN MY WAIMEA. Zajtra budem mať 3 mesiace. Budem rozveseľovať a pomáhať v liečení pacientom, ktorí prídu k mojej majiteľke. Nielen deťom, ale aj dospelým. Ale rád sa pohrám aj so zdravými ľuďmi. Kto uhádne, akého som plemena, dostane odo mňa labku :-)

Merlin

Minerálne látky – nevyhnutná súčasť zdravej výživy – VIII.

Význam  minerálnych látok pre náš organizmus

Minerálne látky sú anorganické látky a sú pre náš organizmus mimoriadne dôležité. Sú základným kameňom života, ktoré ale ľudský organizmus nedokáže sám syntetizovať. Ich nedostatok vedie k funčným poruchám a rôznym ochoreniam. Prvky, ktoré potrebujeme k životu považujeme za esenciálne – získavame ich z rôznch potravín, nápojov, minerálnych vôd. Niektoré vitamíny sú potrebné vo vyšších dávkach, nakoľko organizmus potrebuje príjem viac ako 300 mg denne. Sú to makroprvky, ako napr. vápnik, draslík, fosfor, chlór, kremeň, horčík, sodík, atď. Otvoriť článok